Detox Quinoa-Erdbeer-Smoothie
Der Quinoa-Erdbeer-Smoothie stärkt die Nerven und sorgt mit seiner Cremigkeit ganz automatisch auch für gute Laune. Hört sich nach dem perfekten Frühstück an!
Zutaten für 2 Gläser (à 250 ml)
160 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 60 g | helle Quinoa (Bioladen) |
| 200 g | Erdbeeren |
| 6 EL | Joghurt (z.B. Sojaghurt oder griechischer Joghurt) |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Die Quinoa mit ca. 150 ml Wasser in einen Topf geben. Das Wasser aufkochen und die Quinoa zugedeckt bei schwacher Hitze in 15 - 20 Min. ausquellen lassen. Den Deckel abnehmen und die Körner abkühlen lassen. Sollte noch Wasser im Topf sein, die Quinoa in ein Sieb abgießen.
Schritt 2 von 3
Inzwischen die Erdbeeren waschen und putzen. Erdbeeren, Quinoa, Joghurt und 200 ml Wasser in den Mixer geben.
Schritt 3 von 3
Alle Zutaten auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie schön cremig ist. Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen und gleich genießen.
