Chocolate Fudge
Im Schokohimmel! Der schokoladig-leckere Tassenkuchen wird ganz einfach in der Mikrowelle gebachen und steht schon nach 10 Minuten auf dem Tisch.
Zutaten für 1 Becher (mind. 300 ml Inhalt)
460 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 5 EL | Mehl (ca. 40 g) |
| 4 EL | Zucker |
| 1 EL | Kakaopulver (ca 10 g) |
| ¼ TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Rapsöl |
| 2 TL | Apfelessig |
| ¼ TL | gemahlene Vanille |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver mit dem Salz in den Becher geben und gut vermischen. Öl, Essig, Vanille und 4 EL Wasser zufügen und alles mit einer Gabel oder einem Mini-Schneebesen zu einem glatten Teig verquirlen.
Schritt 2 von 2
Den Becher in die Mikrowelle stellen und den Kuchen bei 600 Watt ca. 1 Min. 50 Sek. backen, bis die Oberfläche fest ist. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Den Cake am besten noch warm genießen, beim Abkühlen wird er rasch zäh.
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