Chia-Bowl mit Granatapfel
Unsere Chia-Bowl für den Thermomix wird mit Granatapfel verfeinert - gesund und unglaublich lecker!
Zutaten für 2 Personen
365 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | ungesüßter Mandeldrink |
| 10 g | Mandelmus (2 TL) |
| 1/2 TL | Zimtpulver |
| 30 g | Chia-Samen |
| ½ | Granatapfel (ca. 150 g) |
| ½ | kleine Papaya (ca. 200 g) |
| 50 g | Heidelbeeren |
| 50 g | Himbeeren |
| 100 g | Joghurt |
| 20 g | feine Haferflocken |
| 5 g | Ahornsirup (1 TL) |
| 2 EL | Mandelblättchen |
Zubereitung
Schritt 1 von 4
Den Mandeldrink mit dem Mandelmus und dem Zimtpulver im Mixtopf 10 Sek. / Stufe 1-4 stufenweise ansteigend glatt rühren. Chia-Samen 5 Sek. / Stufe 2 einrühren und etwas quellen lassen.
Schritt 2 von 4
Inzwischen die Kerne mit einem Löffelstiel aus der Granatapfelhälfte lösen. Die Papayahälfte schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen.
Schritt 3 von 4
Die Chia-Mischung erneut 5 Sek. / Stufe 3 rühren und umfüllen. Den Mixtopf grob säubern. Himbeeren vorsichtig waschen und im Mixtopf mit Joghurt, Haferflocken und Ahornsirup 10 Sek. / Stufe 5 mischen.
Schritt 4 von 4
Den Himbeerjoghurt in zwei Gläser oder Schälchen geben. Die Chia-Mischung darauf verteilen und jeweils mit den Granatapfelkernen, Papayastücken und Heidelbeeren garnieren. Chia-Bowl mit den Mandelblättchen bestreuen und sofort servieren.
