Vegane Brownie Bites
Diese süßen Brownie Bites sind vegan, zuckerfrei und du brauchst nur 5 Zutaten. Perfekt, wenn du dir schnell mal was Süßes machen möchtest.
Zutaten für ca. 25 Stück
50 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 g | Soft-Datteln (entsteint) |
| 20 g | Hirseflocken |
| 30 g | kakaohaltiges Proteinpulver (ersatzweise Kakaopulver) |
| 110 g | braunes Mandelmus |
| 2 EL | Kakaopulver |
Außerdem
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Standmixer |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Datteln, Hirseflocken, Proteinpulver und Mandelmus in den Hochleistungsmixer füllen und in ca. 20 Sek. cremig pürieren. Ist die Masse nicht klebrig genug, noch 20 ml Wasser untermixen.
Schritt 2 von 3
Aus der Masse mit angefeuchteten Händen ca. 25 walnussgroße Kugeln formen. Das Kakaopulver auf einen flachen Teller streuen und die Kugeln darin wälzen.
Schritt 3 von 3
Die Brownie Bites sofort servieren oder zum Aufbewahren in eine Glasdose oder ein Schraubglas schichten. Im Kühlschrank gelagert sind sie bis zu 2 Wochen haltbar.
