Balsamico-Honig-Sauce mit Chili
Balsamico und Honig sind ein Kontrast, der sich gut verträgt, und das Chilipulver gibt dem Ganzen noch einen zusätzlichen Kick.
Zutaten für 4 Personen
40 kcal pro Portion
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Den Balsamico mit Honig und Chilipulver in einem Topf bei mittlerer bis starker Hitze offen in etwa 8 Min. auf die Hälfte einkochen lassen. Dabei ab und zu umrühren.
Schritt 2 von 2
Die Crème fraîche mit dem Schneebesen unterschlagen und die Sauce mit wenig Salz würzen. Heiß oder lauwarm servieren.
