Avocado-Erdbeer-Bowl mit Chia
Kennst du schon das Dreamteam Avocado und Erdbeeren? Nein? Das solltest du schnellstens ändern! Am besten mit unserer köstlichen Bowl, die man sich auch bei einer Low-Carb-Ernährung schmecken lassen kann.
Zutaten für 2 Personen
485 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Erdbeeren (ersatzweise TK-Erdbeeren) |
| 1 | Avocado |
| 1 | Banane |
| 200 g | Joghurt (3,5 % Fett) |
| 4 EL | Agavendicksaft |
| 30 g | Chia-Samen |
Außerdem:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 | Erdbeeren zum Dekorieren |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Erdbeeren waschen und putzen (tiefgekühlte Beeren nach Packungsangabe antauen lassen). Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Die Banane schälen. Beeren, Avocado und Banane in Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben. Joghurt und Agavendicksaft zufügen und alles mit dem Pürierstab fein mixen.
Schritt 2 von 2
Die Chiasamen einrühren und die Bowl ca. 10 Min. im Kühlschrank quellen lassen. Dann nochmals durchrühren und abgedeckt 15 - 20 Min. weiterquellen lassen. Die Bowl in zwei Schalen anrichten. Die Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden und darauflegen.
