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Apfel-Zimtschnecken aus der Muffinform

Name: Apfel-Zimtschnecken aus der Muffinform
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 mittelgroßer Apfel (z.B. Braeburn); 3 EL Zucker; 1 EL Zimt; 1 Päckchen Blätterteig; 1 EL geschmolzene Butter; etwas weiche Butter für die Mulden der Muffinform

Apfel-Zimt-Schnecken - mit nur 5 Zutaten zum Zimtschnecken-Genuss! Wir zeigen dir, wie's geht.

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Aufwand

45 Min.
Schwierigkeit

Mittel

Zutaten für 12 Portionen

Menge	Zutat
1	mittelgroßer Apfel (z.B. Braeburn)
3 EL	Zucker
1 EL	Zimt
1 Päckchen	Blätterteig
1 EL	geschmolzene Butter
	etwas weiche Butter für die Mulden der Muffinform

Zubereitung

Benötigte Utensilien

Küchenpapier, Schneidebrett, Messer, kleine Schüssel, Löffel, Backpinsel, 12er-Muffinform

1 mittelgroßer Apfel, 3 EL Zucker, 1 EL Zimt

Küchenpapier, Schneidebrett, Messer, kleine Schüssel, Löffel

Backofen vorheizen (2. Schiene von unten, Ober-/ Unterhitze 210 °C). In der Zwischenzeit Apfel abbrausen, trocken reiben und mit Schale vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.

1 Päckchen Blätterteig, 1 EL geschmolzene Butter

Backpinsel

Blätterteig mit dem Papier entrollen. Mit geschmolzener Butter bestreichen. Zimt-Zucker daraufstreuen, Apfelwürfel gleichmäßig darauf verteilen, dabei rundherum einen ca. 1 cm breiten Rand freilassen.

Messer

Teig von der Längsseite aus aufrollen (Naht unten) und etwas andrücken. Gefüllte Rolle in 12 gleichgroße (ca. 3,5 cm große) Stücke schneiden.