Almraunkerl
Diese Spezialität aus der Steiermark schmeckt fabelhaft! Wir lieben dieses einfache Fettgebäck mit Sauerrahm.
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Alle Zutaten zu einem glatten und relativ festen Teig verkneten und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 2 von 2
Die Teigstücke in heißes, ca. 180 °C, Fett geben und schwimmend goldbraun ausbacken. Mit einem Sieb aus dem Fett nehmen, auf Küchentuch abtropfen lassen. Abschließend in Zimt und Zucker wälzen.
