Bánh mì - Das Sandwich aus Vietnam
Bánh mì bezeichnet ein belegtes Brot aus Vietnam, welches von der Form an ein französisches Baguette erinnert. Kein Wunder ist, denn Vietnam war bis 1956 französisch besetzt. Die Vietnamesen haben den französischen Teig allerdings noch mit etwas Reismehl versetzt, was ihn leichter macht. Belegt wird daraus ein Snack, der sich sehen lassen kann.
