Rehfilet: Die 7 besten Rezepte für die zarte Wilddelikatesse

Nicht nur zur Weihnachtszeit ist Rehfilet eine beliebte Delikatesse, wer frisches Rehfleisch bevorzugt, isst Reh vor allem in der Jagdsaison von Mitte Mai bis Januar. Daher ist es etwas besonderes das erste Rehfleisch des Jahres, den sogenannten Maibock, im Mai zu genießen. So richtig besonders wird es dann noch, wenn man ein zartes Rehfilet serviert. Daher findest du hier unsere besten Rezepte zu Rehfilet, die du dir natürlich auch das ganze Jahr über schmecken lassen kannst.