Süße Knödel: Die besten Rezepte für Quark- und Topfenknödel
Topfenknödel oder auch Quarkknödel sind leckere Nachspeisen aus Topfen bzw. Quark, die meist zusammen mit einer fruchtigen Sauce serviert werden. Der Begriff Topfen stammt dabei aus Bayern und Österreich und ist das dortige Äquivalent zum Quark. Topfen ist jedoch etwas trockener als Quark.
