© Klaus-Maria Einwanger

Mediterrane Küche

Die leckersten Rezepte aus Ländern rund um das Mittelmeer.

Provenzalische Auberginentorte

48

Provenzalische Auberginentorte

105 Min.

Provenzalischer Tomaten-Zwiebel-Kuchen

16

Provenzalischer Tomaten-Zwiebel-Kuchen

95 Min.

Griechische Käsepastete

Griechische Käsepastete

105 Min.

Griechischer Joghurt mit Honig und Pistazien

3

Griechischer Joghurt mit Honig und Pistazien

10 Min.

Pizza mit Artischocken

8

Vollkorn-Pizza mit Artischocken

50 Min.

Pizza-Muffins

22

Pizza-Muffins mit Kirschtomaten

60 Min.

Blattsalate mit Parmesan

2

Blattsalate mit Parmesan

25 Min.

Lachs-Tramezzini mit Zucchini-Frischkäse

16

Lachs-Tramezzini mit Zucchini-Frischkäse

15 Min.

Kleine Calzoni

2

Kleine Calzoni

130 Min.

Scharfe Käsemuffins mit Rosmarin

1

Scharfe Käsemuffins mit Rosmarin

40 Min.

Cocktailtomaten mit Mozzarella

40

Cocktailtomaten mit Mozzarella

30 Min.

Hähnchenbrust mit Parmaschinken

10

Hähnchenbrust mit Parmaschinken

20 Min.

Melone mit Schinken und Mozzarella

5

Melone mit Schinken und Mozzarella

Crostini mit getrockneten Tomaten

8

Schnelle Crostini mit getrockneten Tomaten

15 Min.

Bunte Gemüse-Crostini

1

Bunte Gemüse-Crostini

20 Min.

Crostini mit Olivencreme

9

Baguette-Crostini mit Olivencreme

10 Min.

Artischocken mit Kräuter-Ei-Vinaigrette

4

Artischocken mit Kräuter-Ei-Vinaigrette

50 Min.

Spaghetti mit Muscheln und Zucchini

9

Spaghetti mit Muscheln und Zucchini

30 Min.

Doraden auf Fenchelgemüse

3

Doraden auf Fenchelgemüse

75 Min.

Seeteufel mit Oliven-Artischocken-Sauce

6

Seeteufel mit Oliven-Artischocken-Sauce

30 Min.

Zitronenhuhn mit Honigfeigen

6

Zitronenhuhn mit Honigfeigen

70 Min.

Weißweinkaninchen mit Kapern und Oliven

5

Weißweinkaninchen mit Kapern und Oliven

125 Min.

Lammkeule mit weißen Bohnen

9

Lammkeule mit weißen Bohnen

200 Min.

Mangoldpastete mit Schafkäse

8

Mangoldpastete mit Schafkäse

85 Min.

Limoncello ‒ italienischer Zitronenlikör

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Limoncello ‒ italienischer Zitronenlikör

25 Min.