Grüne Saucen die nicht nur Frankfurtern schmecken
Grüne Sauce sind ein klassisches Rezept, welches vor allem in Frankfurt sehr bekannt ist. Sie zeichnet sich durch ihre grüne Farbe aus, die sie von unterschiedlichen Kräutern erhält. Klassischerweise wird sie in den Sommermonaten zu Kartoffeln und Eiern gegessen. Man kann sie aber auch zum Braten oder zu Fisch servieren.
