Rezeptideen für Cordon-bleu
Das perfekte Cordon-bleu schmeckt knusprig und saftig zu gleich. So lecker, dass es zu den Klassikern der deutschen Küche gehört, obwohl es ursprünglich wohl aus der Schweiz stammt. Traditionell wir für dieses Gericht ein Schnitzel aus Kalbfleisch paniert und mit zart schmelzendem Käse und Schinken gefüllt. Oft wird aber auch Schweinefleisch verwendet.
