Unwiderstehlich cremige Buchweizen Risottos für kühle Tage

Risotto muss nicht immer mit Reis zubereitet werden, denn auch Buchweizen eignet sich für das cremige Gericht aus der italienischen Küchen. Sättigend und wärmend ist Buchweizen Risotto ein tolles Gericht für kühle Tage und kann geschmacklich auf jeden Fall mit dem Klassiker aus Reis mithalten. Hier unsere liebsten Rezepte: