Die besten Biryani Rezepte

Biryani ist ein klassisches Reisgericht aus Asien. Der Name bedeutet so viel wie „gebraten“ oder auch "geröstet", denn der Reis wird bei diesem Gericht von dem Garen angebraten. Danach werden der Reis, Fleisch und/oder Gemüse schichtweise in einen Topf gefüllt. Welche Zutaten neben dem Reis genau hinzugefügt werden, unterscheidet sich regional. Die besten Rezepte haben wir hier zusammengetragen.