Backen mit Buchweizen
Waffeln, Brot, Brötchen und ja sogar Kuchen und Torten kann man anstelle von normalem Weizen auch mit dem Pseudogetreide Buchweizen backen. Der Vorteil: Buchweizen ist glutenfrei und enthält viel Magnesium und B-Vitamine. Unsere liebsten Backrezepte mit Buchenweizen findest du hier.
