Italienisches Traumrezept trifft auf orientalisches Gemüse
Lasagne gehört zu den Klassikern aus der italienischen Küche und könnte bei auch gut jeden Tag auf dem Tisch stehen. Um aber für etwas mehr Abwechslung zu sorgen, verbinden wir sie mir einem anderen typischen Gemüse aus der Mittelmeerregion - der Aubergine. Sie verleiht unserer liebsten Lasagne einen ganz besonderen Geschmack und wenn man sie anstelle der Nudelplatten verwendet, ergibt sich sogar eine leckere Low Carb Lasagne Variante.
