Amaranth - Rezepte mit dem glutenfreien Superfood
Schon die Inka wussten, das Amaranth ein ganz besonders Korn ist. Das Pseudogetreide enthält nämlich wichtige Nährstoffe, die unserem Körper guttun. Kein Wunder also, dass der Name, der aus dem Griechischen stammt, so was wie unsterblich bedeutet. Nussigen und leicht bitter im Geschmack lassen sich aus dem Wunderkorn viele leckere Gerichte zaubern. Unsere besten Rezepte mit dem Superfood findest du hier.
