Rezepte, Tipps & Ideen für einen perfekten Dschungelcamp TV-Abend

Immer wieder stellen sich die Teilnehmer im Dschungelcamp ihren größten Ängsten und lassen sich dabei filmen - für uns als Zuschauer eine prima Unterhaltung. Da sich geteilte Freude bekanntlich verdoppelt, geben wir Tipps für die perfekte Dschungelparty in deinen vier Wänden. 

Welche Lebensmittel darf ich aus Australien exportieren?

Die Zollbestimmungen in Australien sind sehr streng. Lebens- und Futtermittel tierischer Herkunft, wie beispielsweise Fleisch, Milch, Käse und Eier, dürfen nicht mit nach Deutschland gebracht werden. Ausgenommen sind allerdings Bonbons, Kekse oder ähnliches, die einen geringen Anteil an Milch enthalten. 

Wie komme ich an exotische Fleischsorten wie beispielsweise Känguru-, Straußen-, Kudu- oder Krokodilfleisch in Deutschland?

Was in einer Vielzahl an Trendsetter-Restaurants in Deutschland bereits angeboten wird, kann nun auch immer häufiger in den eigenen vier Wänden zubereitet werden. Die Rede ist von exotischen Tieren, die entweder bereits in Deutschland gezüchtet werden, wie beispielsweise Straußen, oder über einen Spezialversand aus ihrem Heimatland importiert werden können.

Supermärkte wie Rewe, Aldi, Lidl & Co. haben dieses spezielle Fleisch bereits zu bestimmten Themenwochen in ihr Sortiment mit aufgenommen. Aber auch Metzger und Spezialitäten- sowie Feinkosthändler, insbesondere die in größeren Städten, vertreiben Känguru-, Kudu- oder Straußenfleisch. Häufig jedoch erst auf Anfrage. 

Wie empfehlenswert ist der Kauf von Straußenfleisch aus Deutschland?

In Deutschland gibt es bereits einige Landwirte, die sich auf die Zucht des großen afrikanischen Laufvogels spezialisiert haben. Die Vögel werden artgerecht und ohne Hormongaben oder Wachstumsbeschleuniger gehalten und können daher bedenkenlos in Deutschland verzehrt werden. Solltest du Straußen-Fleisch direkt in Afrika bestellen, brauchst du dir auch hier keine Sorgen machen: das Fleisch ist vakuumverpackt und wird auf dem Luftweg innerhalb von 24 Stunden aus Südafrika importiert, zertifiziert durch die EU. 

Wie gesund ist exotisches Fleisch wirklich?

Nicht ohne Grund weichen immer mehr Deutsche auf das Fleisch aus Übersee aus. Ist das Fleisch von Känguru, Kudu und Co. doch häufig mit weniger Antibiotika und Rückständen belastet, wie manches Rind oder Schwein aus der Massentierhaltung in Deutschland.

Känguru-Fleisch ist beispielsweise sehr fettarm und proteinreich, was es zu einer empfehlenswerten Alternative zu Pute und Geflügel macht. Nichtsdestotrotz sollte jedes Fleisch seinen Eigenschaften entsprechend zubereitet und niemals roh verzehrt werden.